中国・延吉より

日本での生活を卒業して、中国吉林省延吉へ引っ越してきました。ここから、今の普通の中国の暮らしをリポートしていけたらと思ってます。

激辛赤ピーマンの天日干し

そろそろキムチを漬けるシーズンになるそうだ。
キムチに欠かせないのが唐辛子だが・・・このあたりでは、日本でいう鷹の爪ではなく激辛の赤ピーマンを切って干して、粉にして使うようだ、そのほうが辛いし、発色がいいらしい。


おいしいキムチが早く食べたい。


にほんブログ村 海外生活ブログへ にほんブログ村 海外生活ブログ 中国情報(チャイナ)へ

にほんブログ村


【★クルー便】宗家 白菜キムチ 1kg■韓国食品■韓国キムチ/おかず■宗家
【★クルー便】宗家 白菜キムチ 1kg■韓国食品■韓国キムチ/おかず■宗家
メーカー:宗家
カテゴリー:食品&飲料